Yến sào là một trong những món ăn được lựa chọn hàng đầu cho sức khỏe của con người. Có thể bạn chưa biết, bên cạnh những tác dụng của yến thì bạn cũng cần nắm rõ những điều cần lưu ý khi sử dụng yến. Để tránh gặp những trường hợp không đáng có trong quá trình sử dụng. Hãy cùng Hoàng Mai Phát tìm hiểu những điều cần biết khi sử dụng yến sào. Để yến sào phát huy tối đa tác dụng tuyệt vời nhé!
Yến Nguyên Chất
Yến sào là một trong những món ăn được lựa chọn hàng đầu cho sức khỏe của con người. Có thể bạn chưa biết, bên cạnh những tác dụng của yến thì bạn cũng cần nắm rõ những điều cần lưu ý khi sử dụng yến. Để tránh gặp những trường hợp không đáng có trong quá trình sử dụng. Hãy cùng Hoàng Mai Phát tìm hiểu những điều cần biết khi sử dụng yến sào và cách chưng yến sào. Để yến sào phát huy tối đa tác dụng tuyệt vời nhé!
Công dụng tuyệt vời của yến chưng
Trong tổ yến chứa 18 loại axitamin với nhiều vitamin và các khoáng chất cần thiết mà cơ thể không tự sản sinh được. Vậy nên, tổ yến chưng đường phèn có rất nhiều tác dụng như sau:
Giúp cơ thể bổ sung các chất dinh dưỡng, cân bằng quá trình trao đổi chất.
Cải thiện hệ miễn dịch và sức đề kháng, thúc đẩy sự phát triển toàn diện ở trẻ em.
Cải thiện tình trạng bệnh, hồi phục sức khỏe cho người mới ốm dậy hay bệnh nhân sau phẩu thuật.
Tăng cường trí nhớ, bổ não, xoa dịu các cơn căng thẳng.
Ngoài ra, yến chưng còn giúp các chị em phụ nữ có được làn da mịn màng, trắng hồng.
Hướng dẫn cách chưng yến tại nhà đơn giản nhưng hiệu quả
Để thực hiện cách chưng yến sào giữ nguyên dinh dưỡng, bạn có thể tham khảo các công đoạn sau:
Chuẩn bị nguyên liệu:
Yến sào
Đường phèn
Lá dứa
Cách chế biến:
Đầu tiên, ngâm yến cùng với nước lọc trong khoảng thời gian một tiếng để cho yến nở mềm.
Sau khi yến nở mềm, tách chúng ra từng sợi và dùng nhíp chuyên dụng xử lí nốt phần tạp chất còn sót lại.
Dùng ray lượt phần yến đã làm sạch cho ráo nước rồi mang đi chưng.
Sau khi yến ráo nước, cho yến cùng với 50ml nước lọc vào tô. Lót khăn vào nồi, sau đó đặt tô yến vào khăn được lót. Đậy nắp tô yến lại và chế nước khoảng 1/3 tô.
Ngay sau đó, đặt nồi lên bếp và chưng khoản 20 phút với lửa nhỏ. Sau 20 phút, mở nắp tô ra và cho đường phèn vào tô (tăng giảm lượng đường theo khẩu vị của mỗi gia đình)
Sau khi cho đường phèn vào, tiếp tục đun với lửa nhỏ khoản 5-7 phút và tắt bếp.
Vậy là đã hoàn thành món yến chưng đường phèn đơn giản nhưng rất thanh mát, bổ dưỡng cho cả gia đình cùng thưởng thức rồi.
Những điều cần biết về yến chưng
Sử dụng đều đặn mỗi ngày để cung cấp đủ dinh dưỡng cho bạn. Thời gian hấp thụ dinh dưỡng từ yến tốt nhất là lúc chưa ăn sáng và buổi tối trước khi đi ngủ.
Tổ yến thường được chưng riêng, các nguyên liệu đi kèm khác sẽ được thêm vào ngay sau tổ yến được chưng xong. Vì bản chất của yến sào có mùi vị không được hấp dẫn sau khi chưng.
Thời gian hoàn hảo nhất để giúp sợi yến giòn dai, thơm ngon hơn là chưng trong 20-30 phút. Tuy vậy, người nấu cũng nên đun với lửa nhỏ khi áp dụng cách chưng yến sào để giúp sợi yến nở ra giòn và ngon hơn.
Tránh việc cho yến và đường phèn chưng cùng lúc với nhau. Vì như thế sẽ khiến lượng dinh dưỡng của yến bị hao hụt. Đồng thời, không nên lạm dụng đường phèn quá mức sẽ không phát huy tốt tác dụng của yến chưng.
Không nên cho quá nhiều nước khi chưng yến để tránh tình trạng yến nở nhiều và trào ra khỏi tô. Chỉ nên cho nước ngập chừng ¾ diện tích tô.
Yến chưng sau khi sử dụng không hết nên cho vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản..
Mua yến sào nguyên chất ở đâu là tốt nhất?
Hiện nay, có rất nhiều tổ yến hàng giả, hàng kém chất lượng được bán tràn lan trên thị trường. Các bạn hãy tìm hiểu rõ và chọn mua những sản phẩm yến sào nguyên chất ở những của hàng uy tín, chất lượng. Để tránh chọn mua những nơi hàng giả, hàng kém chất lượng mà gây ảnh hưởng đến sức khỏe của bản thân và gia đình. Nếu bạn vẫn chưa biết địa chỉ nào uy tín để mua yến sào thì đừng ngần ngại mà chọn Yến Hoàng Mai Phát. Chúng tôi luôn cam kết đem đến cho bạn những sản phẩm 100% nguyên chất và chất lượng. Ngoài ra chúng tôi còn ra mắt thêm những sản phẩm nước yến sào trong trường hợp các bạn không có thời gian hay ngại chế biến.
Hi vọng qua những thông tin trên sẽ giúp các bạn hiểu rõ hơn về những điều cần biết của yến chưng. Cũng như, các bạn ai có nhu cầu mua yến sào thì hãy liên hệ Yến Hoàng Mai Phát để được hỗ trợ và biết thêm thông tin.
Yến Hoàng Mai Phát_ Quà tặng cho sức khỏe vàng.
Thông tin liên hệ
YẾN HOÀNG MAI PHÁT
Địa chỉ: 423 Điện Biên Phủ, phường 3, quận 3, tp. Hồ Chí Minh
Hotline: 0973 177 011
Website: yenhoangmaiphat.vn