Yến là loại thực phâm quý và có giá trị cao cho sức khỏe người dùng. Có nhiều cách chế biến khác nhau để tạo ra nhiều món ăn dinh dưỡng khác nhau từ yến. Một trong những cách chế biến phổ biến hay được dùng là yến chưng táo đỏ. Chất dinh dưỡng có trong yến chưng táo đỏ bao gồm protein, axit amin và canxi. Món ăn dinh dưỡng phù hợp với mọi người, đặc biệt là trẻ em. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về chất dinh dưỡng của yến chưng táo đỏ mang lại.
Yến Nguyên Chất
Yến là loại thực phâm quý và có giá trị cao cho sức khỏe người dùng. Có nhiều cách chế biến khác nhau để tạo ra nhiều món ăn dinh dưỡng khác nhau từ yến. Một trong những cách chế biến phổ biến hay được dùng là yến chưng táo đỏ. Chất dinh dưỡng có trong yến chưng táo đỏ bao gồm protein, axit amin và canxi. Món ăn dinh dưỡng phù hợp với mọi người, đặc biệt là trẻ em. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về chất dinh dưỡng của yến chưng táo đỏ mang lại.
Món yến chưng táo đỏ ngon trọn vị
Yến chưng táo đỏ cách đơn giản và dễ thực hiện, không cầu kì nhưng gái trị dinh dưỡng cao. Món ăn mang lại nguồn dinh dưỡng dồi dào, có nhiều tác dụng đối với sức khỏe. Đặc biệt là giúp cung cấp dinh dưỡng, cải thiện đề kháng, chống suy nhược thần kinh,… Món ăn dễ làm mang lại nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là giúp người bệnh cải thiện giấc ngủ, giảm tình trạng nhức đầu, cải thiện da dẻ, hệ thần kinh, giúp tăng cường sữa cho phụ nữ sau sinh,…
Các cách tạo nên món yến chưng táo đỏ
Cách 1: Yến chưng táo đỏ hạt sen đường phèn
- Ngâm yến sào vào trong nước ấm khoảng 20 – 30 phút để yến nở mềm,
- Hạt sen trước khi chưng rửa và ngâm trong nước khoảng 1 tiếng để dễ nấu hơn.
- Sau đó vớt hạt sen ra cho vào nồi nấu với lượng nước vừa phải.
- Khi thấy hạt sen mềm, cho táo đỏ vào đun trên lửa nhỏ đến khi thấy hỗn hợp chín đều.
- Sau đó cho yến vào chén chưng có nắp, chưng cách thủy trong khoảng 30 – 45 phút.
- Cho thêm đường phèn vào yến và tiếp tục chưng trong 10 phút.
- Đổ hỗn hợp yến chưng, hạt sen táo đỏ vào nhau, đun thêm 5 phút có thể thưởng thức.
Cách 2: Yến chưng táo đỏ hạt chia
Đây là cách chến biến ngon không kém so với cách chế biến trên. Là món ăn thích hợp cho người cao tuổi muốn cải thiện sức khỏe tim mạch. Giúp phòng ngừa các bệnh lý như nhồi máu cơ tim, xơ vừa động mạch, đột quỵ,… Cách chưng này mang một hương vị thanh ngọt nhẹ, thanh mát phù hợp cho những ngày hè nắng nóng.
- Yến ngâm rửa mềm, táo đỏ rửa sạch, ngâm trong khoảng 3 phút, vớt nguyên liệu ra để ráo nước
- Yến cắt khúc khoảng 1cm – 2cm, táo đỏ rọc xung quanh theo đường gân.
- Đổ nước vào nồi, đặt chén yến và táo đỏ, đường phèn vào chưng trong khoảng 30 phút, nhiệt độ từ 70 – 80 độ C.
- Thêm hạt chia rồi khuấy hỗn hợp đều tay, sau 10 phút có thể lấy ra dùng.
- Đựng trong hủ thủy tinh có nắp đậy, cho vào ngăn mát sử dụng dần.
Yến chưng táo đỏ mang lại dinh dưỡng bổ ích
- Đối với trẻ em: Món ăn thơm ngon, trẻ em có thể sử dụng, giúp cải thiện cả thể chất lẫn tinh thần cho trẻ. Đặc biệt, bổ sung phù hợp giúp cơ thể bé tăng cường miễn dịch, phòng ngừa sự tấn công của các tác nhân từ bên ngoài.
- Đối với thai phụ: Cung cấp dinh dưỡng, giúp mẹ khỏe, con phát triển tốt. Trong đó có thể kể đến các dưỡng chất như protein, sắt, carbohydrate, chất xơ,…. được bổ sung cho cơ thể thông qua món ăn này, thai nhi trong bụng mẹ được hấp thụ đủ dinh dưỡng, phát triển khỏe mạnh, tốt cho trí não sau sinh.
- Đối với người cao tuổi: Món yến chưng cùng với táo đỏ và các nguyên liệu khác giúp cải thiện sức khỏe cho người già, cung cấp các dưỡng chất thiếu hụt, tăng khả năng tái tạo tế bào, làm lành tổn thương, giúp giảm nguy cơ lão hóa xương khớp và nhiều vấn đề sức khỏe khác.
Tại sao lại chọn tổ yến tại Yến Hoàng Mai Phát?
Với nhiều năm hình thành và xây dựng cơ sở sản phẩm yến chất lượng, tạo độ uy tín cao. Yến Hoàng Mai Phát địa điểm cung cấp yến sạch, nguyên chất được nhiều người lựa chọn và tin dùng. Với phương châm sức khỏe con người là trên hết, đặt chất lượng lên hàng đầu. Sản phẩm được kiểm duyệt an toàn thực phẩm rõ ràng, đảm bảo an toàn cho người dùng. Tuy giá cả hơi cao nhưng bù lại một sức khỏe dồi dào, không bệnh tật. Mọi thắc mắc xin vui lòng liên hệ ngay đến địa chỉ website hoặc hotline để được hỗ trợ.
THÔNG TIN LIÊN HỆ
Yến Hoàng Mai Phát – Quà tặng cho sức khoẻ vàng
Địa chỉ: 423 Điện Biên Phủ, phường 3, quận 3, tp. Hồ Chí Minh
Hotline: 028 2212 9080
Website: yenhoangmaiphat.vn