Cách chưng yến cho bé luôn là chủ đề được nhiều các mẹ quan tâm. Bởi yến sào là một thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng thiết yếu và rất tốt cho trẻ nhỏ. Vậy lợi ích mà tổ yến mang lại cho trẻ em như thế nào? Công thức chưng yến sào cho bé tốt nhất?… Mọi giải đáp sẽ được Hoàng Mai Phát chia sẻ phía dưới đây.
Cách chưng yến cho bé luôn là chủ đề được nhiều các mẹ quan tâm. Bởi yến sào là một thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng thiết yếu và rất tốt cho trẻ nhỏ. Vậy lợi ích mà tổ yến mang lại cho trẻ em như thế nào? Công thức chưng yến sào cho bé tốt nhất?… Mọi giải đáp sẽ được Hoàng Mai Phát chia sẻ phía dưới đây.
Lợi ích tổ yến chưng đem lại cho bé là gì?
Yến sào có chứa nhiều Protein, các loại acid amin và nhiều nguyên tố vi lượng quý, giúp kích thích hệ tiêu hóa của trẻ. Canxi và sắt trong sắt là khoáng chất cần thiết mà cơ thể bé thường bị thiếu, chúng hỗ trợ bé phát triển xương và tăng cường khả năng miễn dịch
Các vi chất dinh dưỡng quan trọng như: Mn, Cu, Zn, Br rất có ích cho quá trình ổn định thần kinh và tăng cường trí nhớ của trẻ. Đặc biệt đối với lứa tuổi học sinh, sử dụng yến sào đều đặn hợp lý sẽ giúp phát triển hệ thống trí não, ổn định tinh thần, giúp nhớ lâu hơn và nhất là trong những kỳ thi cử.
Ngoài những thành phần dinh dưỡng trên, yến sào còn cung cấp một lượng đạm cao, ít béo giúp phát triển xương và tăng cường khả năng miễn dịch của trẻ. Yến sào còn có tác dụng kích thích và thúc đẩy hệ tuần hoàn máu hoàn hảo hơn, giúp trẻ em phát triển não bộ và trí não của mình một cách toàn diện nhất, kích thích sự tăng trưởng của cơ thể.
Đối với trẻ bị suy dinh dưỡng, hay mắc các bệnh do môi trường thay đổi thì việc dùng yến sào sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ, giúp trẻ hấp thu và tiêu hóa tốt hơn. Trẻ được dùng yến sào thường xuyên sẽ chóng lớn, tăng cường kích thích sinh trưởng của các tế bào…
Hướng dẫn mẹ cách chưng yến cho bé chuẩn nhất
Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều các sản phẩm yến sào chế biến sẵn. Được người tiêu dùng ưu chuộng. Tuy nhiên, cũng có không ít các mẹ muốn bảo đảm nên đã tự chưng tổ yến cho bé. Có rất nhiều cách chưng yến cho bé kết hợp với nhiều nguyên liệu bổ dưỡng như: hạt sen, táo đỏ, hạt chia…Dưới đây là cách chưng yến cho bé với hạt sen.
Yến chưng hạt sen là món yến sào rất bổ dưỡng cho trẻ nhỏ. Công thức món ăn này được thực hiện như sau:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Tổ yến sạch từ 1 – 3gr tùy theo cân nặng và độ tuổi của bé.
- 1 muỗng cà phê đường phèn.
- 1 ít hạt sen.
- Nước sạch
- 1 nồi nắp kính hoặc nồi chưng chuyên dụng (nếu có).
- Một bát sứ nhỏ, có nắp càng tốt.
Tất cả nguyên liệu nên chọn loại có xuất xứ, nguồn gốc rõ ràng. Vì như vậy sẽ an toàn cho trẻ và đảm bảo đủ chất dinh dưỡng.
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
- Nếu là tổ yến thô, các mẹ nên ngâm trong nước khoảng 1 tiếng đồng hồ. Sau đó làm sạch lông và các chất bẩn. Còn là yến tinh, các bạn nên ngâm chúng trong nước sạch khoảng 20 phút, sau đó vớt ra để ráo nước.
- Hạt sen tươi rửa sạch để ráo. Nếu là hạt sen khô, các chị em nên ngâm vào nước để hạt sen nở đều. Hạt sen chưa làm sạch tim sen, các mẹ nên loại bỏ chúng để món ăn không bị đắng.
Bước 3: Chưng yến
- Cho phần yến sào đã làm sạch cùng đường phèn, hạt sen vào trong chén sứ. Rồi đổ nước sạch ngập phần yến trong chén sứ. Đặt chén hoặc thố đựng yến vào nồi có sẵn nước ngập ⅔ bên ngoài chén hoặc thố và chưng trong 30 phút.
- Để lửa vừa phải, khi nước sôi các mẹ nên hạ nhỏ lửa. Đến khi yến sào mềm, tắt bếp và để nguội cho rồi cho bé thưởng thức.
Lưu ý khi chưng yến sào cho bé
Để bé hấp thu yến sào một cách tốt nhất và có hiệu quả cao. Các mẹ nên lưu ý một số điều sau:
- Không nên lạm dụng tổ yến, chỉ nên dùng cho bé từ 1 tuổi trở lên. Vì cơ địa trẻ dưới một tuổi chưa thích ứng kịp nên dễ bị dị ứng với yến sào. Các mẹ nên cho trẻ thử trước 1 lượng nhỏ yến chưng để bé yêu có thích ứng hay không.
- Bạn có thể thêm 1 lát gừng vào món yến chưng để giảm bớt độ tanh của yến sào. Đồng thời giúp tăng vị thơm cho món yến chưng.
Thông tin liên hệ
Yến sào là nguồn dinh dưỡng quý cho nhiều đối tượng và độ tuổi, kể cả trẻ nhỏ. Việc dùng yến sào cho bé đúng thời điểm, liều lượng và đúng cách sẽ có nhiều lợi ích tích cực cho sức khỏe và sự phát triển của các bé.
Ngoài ra nếu bạn có nhu cầu mua tổ yến sào. Để chọn mua được tổ yến sào chất lượng, an toàn. Yến Hoàng Mai Phát là địa chỉ cung cấp yến sào chất lượng và giá cả hợp lý, với phương châm yến sào là quà tặng của sức khỏe vàng của chính mình và người thân. Nếu có bất kỳ thắc mắc gì về yến sào bạn có thể liên hệ với thông tin phía dưới để được tư vấn kỹ hơn nhé!
YẾN HOÀNG MAI PHÁT – QUÀ TẶNG SỨC KHOẺ VÀNG
Địa chỉ: 113/12, đường số 6, phường Long Bình, quận 9, tp.HCM
Hotline: 0973 177 011 – 0937 626 188
Email: hmp1339@gmail.com
Website: yenhoangmaiphat.vn