Ngày nay việc sử dụng yến là món ăn bổ sung đề kháng khá là phổ biến với các gia đìn, cá nhân có điều kiện. Nhưng chắc hẳn khi chế biến sẽ có một vài vấn đề gian nan. Vậy nên hôm nay Hoàng Mai Phát sẽ chia sẻ cùng mọi người Cách chưng yến tươi chuẩn chuyên gia
Ngày nay việc sử dụng yến là món ăn bổ sung đề kháng khá là phổ biến với các gia đìn, cá nhân có điều kiện. Nhưng chắc hẳn khi chế biến sẽ có một vài vấn đề gian nan. Vậy nên hôm nay Hoàng Mai Phát sẽ chia sẻ cùng mọi người cách chưng yến tươi chuẩn chuyên gia
Yến tươi là gì
Yến tươi là loại tổ yến thô được làm sạch nhưng không được sấy khô trở lại. Phương pháp làm tổ yến tươi tương tự như tổ yến tinh chế, cũng ngâm rửa rã tổ, nhặt lông làm sạch. Nhưng không được dệt tổ và sấy khô trở lại. Giá tổ yến tươi rẻ hơn tổ yến khô khá nhiều.
Công dụng của cách chưng yến tươi
Cách chưng yến tươi có tác dụng giúp cải thiện chức năng tuần hoàn, ổn định hệ thần kinh, tốt cho hệ thống đường ruột. Ngoài ra, yến tươi còn giúp nâng cao sức đề kháng và khả năng chống chịu của cơ thể.Nếu dùng yến tươi thường xuyên còn giúp đẩy lùi được bệnh tật.
Sản phẩm phù hợp với nhiều đối tượng người dùng kể cả trẻ nhỏ. Với các bé khi ăn yến tươi sẽ giúp bồi bổ cả về thể lẫn trí tuệ. Yến tươi kích thích tư duy, tăng khả năng phản xạ cho trẻ ở mọi tình huống. Ngoài ra, nó còn được coi là “công cụ làm đẹp” bên trong cơ thể. Yến tươi có rất nhiều dưỡng chất tốt cho da nên sẽ giúp kéo dài tuổi thọ, ngăn ngừa tình trạng lão hóa hiệu quả.
Cách chưng yến tươi chuẩn chuyên gia
Cách sơ chế yến tươi
Với tổ yến thô còn lông: Đem tổ yến ngâm cùng nước sạch trong khoảng 1-2 giờ khiến tổ yến nở và tơi sau đó dùng nhíp chuyên dụng gắp lông yến và tạp chất. Lấy tay nhẹ nhàng tách tổ yến thành từng sợi sau đó cho vào rây và đặt vào thau nước sạch, lấy muỗng khuấy nhẹ nhàng rồi nhấc lên. Lúc này lông tơ, tạp chất trong tổ yến sẽ rơi hết ra ngoài. Thực hiện đi, thực hiện lại nhiều lần cho tới khi sạch hoàn toàn.
Với tổ yến tinh chế: Nếu chọn dùng tổ yến tinh chế thì bạn đã bớt đi được công đoạn làm sạch mà chỉ cần ngâm yến vào nước sạch khoảng 30 phút rồi vớt ra chế biến là được.
Cách chưng yến tươi
Mặc dù cách chưng yến tươi không khó nhưng chỉ khi áp dụng đúng cách thì mới có thể giữ lại trọn vẹn hương vị và dinh dưỡng. Một trong những cách đơn giản để chưng yến tươi thường dùng hiện nay là sử dụng bếp gas và thực hiện theo hướng dẫn sau:
- Bỏ yến đã sơ chế vào trong thố thủy tinh có thể tích lớn, thông thường yến sẽ nở gấp bình thường vài lần sau khi chưng.
- Đem thố yến đặt vào trong nồi , đổ tiếp nước sạch vào cho tới khi ngập ¼ thố, đem đậy nắp nồi lại. Bật lửa lớn cho tới khi nước sôi thì giảm lửa lại, sau đó đem chưng khoảng 20-30 phút, mở nắp kiểm tra thấy yến đạt tới độ mềm cần thiết thì tắt lửa , sau đó bỏ thêm đường phèn. Có thể cho thêm một chút gừng để khử mùi tanh của yến.
- Múc ra chén để dùng luôn hoặc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1-2 ngày.
Nơi cung cấp yến tươi
Hiện nay trên thị thường có rất nhiều nơi cung cấp giá yến tươi. Nhưng về việc đảm bảo chất lượng của yến thì không phải nơi nào cũng đảm bảo hoàn toàn. Để có thể mua sản phẩm chất lượng cùng với giá yến thô hợp lý, mời mọi người đến với Yến Mai Hoàng Phát. Tọa lạc tại 423 Điện Biên Phủ, phường 3, quận 3, TP. Hồ Chí Minh. Chúng tôi cam kết: chính hãng hệ thống chính thức, chất lượng tổ yến nguyên chất, dịch vụ tận tâm phục vụ. Và đặc biệt đặt hàng liền tay trên website yenhoangmaiphat.vn để nhận ngay ưu đãi hấp dẫn của giá yến thô ngay nhé.
Tại sao phải chọn Hoàng Mai Phát là nơi cung yến tươi chất lượng
Với kinh nghiệm lâu năm trong ngành yến, Yến Mai Hoàng Phát luôn nỗ lực hết mình. Vì sứ mệnh đem đến những sản phẩm yến chất lượng nhất cho người Việt. Thương hiệu tự hào tạo ra sản phẩm yến nguyên chất, yến tổ còn lông,.. giúp giữ trọn thành phần dinh dưỡng và màu sắc tự nhiên của tổ yến, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho sức khỏe của người cao tuổi.
Yến Hoàng Mai phát tự hào là địa điểm cung cấp yến thô nguyên chất tốt cho sức khỏe với giá thành hợp lý nhất. Điều đặc biệt làm nên và chỉ có duy nhất ở Yến Hoàng Mai Phát là khách hàng không còn phải đau đầu chọn lựa và lo lắng yến. Vì tác dụng của yến tại Hoàng Mai Phát chất lượng, hiệu quả hay mẫu mã của sản phẩm tuyệt vời mà vẫn có giá thành luôn tốt nhất.Đồng thời, khi trải nghiệm mua yến tại Hoàng Mai Phát chúng tôi bảo hành chính hãng 12 tháng và giao hàng toàn quốc.
THÔNG TIN LIÊN HỆ
YẾN HOÀNG MAI PHÁT – QUÀ TẶNG SỨC KHOẺ VÀNG
Địa chỉ: 113/12, đường số 6, phường Long Bình, quận 9, tp.HCM
Hotline: 0973 177 011 – 0937 626 188
Email: hmp1339@gmail.com
Website: yenhoangmaiphat.vn