Tổ yến luôn được biết đến là món ăn “ cao lương mỹ vị” dành cho sức khỏe của mọi gia đình. Vậy bạn đã biết cách chưng tổ yến sao cho thơm ngon đầy đủ chất dinh dưỡng chưa? Hãy cùng Hoàng Mai Phát tham khảo cách chế biến nhé!
Yến Nguyên Chất
Tổ yến luôn được biết đến là món ăn “ cao lương mỹ vị” dành cho sức khỏe của mọi gia đình. Vậy bạn đã biết cách chưng tổ yến sao cho thơm ngon đầy đủ chất dinh dưỡng chưa? Hãy cùng Hoàng Mai Phát tham khảo cách chế biến nhé!
Công dụng của yến chưng
Sử dụng yến chưng mang đến cho bạn rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Không những thế yến chưng còn mang đến cho bạn một số dưỡng chất dinh dưỡng khác mà bạn còn thiếu. Cụ thể, yến chưng có tác dụng:
Giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa miễn dịch, tăng cường sức đề kháng. Nhất là những ngày thời tiết chuyển mùa hay trong đợt covid vừa qua.
Kích thích hệ tiêu hóa, tăng cảm giác ăn ngon miệng hơn, hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn.
Tăng cường hệ hô hấp, hỗ trợ điều trị hậu Covid 19.
Ngoài việc hỗ trợ bổ phổi, yến chưng còn thanh lọc máu, đào thải độc tố, bảo vệ các tế bào gan.
Phòng ngừa bệnh tim mạch, hỗ trợ trong quá trình tái tạo tế bào, tạo máu cho cơ thể.
Cải thiện tình trạng căng thẳng, stress trong công việc khi phải làm việc xuyên suốt nhiều giờ.
Yến chưng sẽ giúp hỗ trợ các bé trong việc phát triển toàn diện về não bộ và thể chất.
Bổ sung chất dinh dưỡng cho các bệnh nhân vừa mới phẫu thuật hay những người vừa mới khỏi ốm.
Bên cạnh đó, yến chưng còn giúp các chị em hỗ trợ làm chậm quá trình lão hóa. Đem đến làn da sáng mịn, trắng hồng hiệu quả.
Hướng dẫn chế biến yến chưng để tốt nhất cho sức khỏe
Yến chưng sẽ phát huy được hết tác dụng khi kết hợp cùng với các nguyên liệu khác như: táo đỏ, hạt chia, hạt sen, long nhãn, kỷ tử, …. Để biết cách chưng tổ yến đúng các bạn cùng theo dõi một trong những cách chế biến yến chưng thơm ngon nhất.
Nguyên liệu:
Tổ yến tinh chế
Đường phèn
Hạt chia
Táo đỏ
Kỷ tử
Cách chế biến:
Ngâm yến với nước đến khi yến nở mềm, táo đỏ ngâm khoảng 25-30 phút, hạt chia ngâm 15 phút cho nở.
Sau khi yến nở, tách chúng ra từng sợi và dùng nhíp chuyên dụng để xử lí các tạp chất còn còn lại trên tổ yến.
Dùng ray lượt qua phần yến đã làm sạch cho ráo nước rồi mang đi chưng.
Cho yến, táo đỏ, kỷ tử cùng với nước sạch vào tô. Sau đó, dùng khăn lót dưới đáy nồi và bỏ tô yến vào trên khăn đã được lót. Đậy nắp tô yến và cho nước ngập khoảng 1/3 tô.
Đặt nồi lên bếp, đun khoảng 20 phút cùng với lửa nhỏ.
Sau 20 phút, thì cho phần đường phèn vào. Tiếp tục chưng thêm 5-7 phút và tắt bếp. Sau khi tắt bếp thì cho phần hạt chia đã ngâm vào sau cùng.
Lưu ý khi chưng yến
Nên sử dụng mỗi ngày để cung cấp các chất dinh dưỡng cho cơ thể của bạn.
Thời gian để cơ thể hấp thụ các chất dinh dưỡng của yến tốt nhất là vào lúc chưa ăn sáng khoảng 1 tiếng và trước khi đi ngủ.
Không nên để tổ yến chưa chế biến vào chưng phải ngâm nở tơi ra mới có thể chưng.
Không nên chưng yến quá lâu, sẽ làm giảm chất lượng dinh dưỡng có trong yến. Và nên đun yến với lửa nhỏ để giữ cho sợi yến được mềm và dai ngon hơn.
Yến sau chế biến, dùng không hết có thể bảo quản trong tủ lạnh.
Và hơn thế, để có được cách chưng tổ yến mang lại giá trị dinh dưỡng cao nhất. Bạn cần lựa chọn những tổ yến nguyên chất 100% từ thiên nhiên. Để không gây ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn và người thân.
Mua yến sào nguyên chất ở đâu?
Như các bạn đã biết, yến sào là thực phẩm có giá trị không hề nhỏ. Trên thị trường hiện nay đang tràn lan các loại tổ yến giả mạo, các tổ yến pha trộn lẫn tạp chất kém chất lượng. Nếu bạn không tìm được cửa hàng nào uy tín hãy đến với Yến Hoàng Mai Phát chuyên cung cấp tổ yến nguyên chất 100%. Ngoài ra, chúng tôi còn bán các loại sản phẩm từ yến với giá hấp dẫn và dễ dùng.
Nếu có thắc thắc, vui lòng liên hệ để biết thêm thông tin chi tiết.
Thông tin liên hệ:
Yến Hoàng Mai Phát – Qùa tặng sức khỏe vàng
Địa chỉ: 423 Điện Biên Phủ, phường 3, quận 3, tp. Hồ Chí Minh
Hotline: 0973 177 011
Website: yenhoangmaiphat.vn