Một sản phẩm chất lượng mang giá trị cao đối với sức khỏe người dùng. Một sản phẩm hoàn toàn từ thiên nhiên, là món quà thiên nhiên ban tặng. Yến từ thời xa xưa đã là món ngon, quý hiếm mà ít ai dùng vì quá đắt đỏ. Yến chất lượng – Bước đầu cho cách chung yến ngon là yếu tố để tạo nên hương vị tuyệt vời. Cách chưng yến ngon hay không còn tùy thuộc vào sự hiểu biết của bạn về nó. Làm sao để có thể chế biến đúng cách, an toàn mà vẫn giữ nguyên trọn vị ban đầu. Sau đây sẽ là cách chưng yến chất lượng – bước đầu cho cách chưng yến ngon của bạn.
Yến Nguyên Chất
Một sản phẩm chất lượng mang giá trị cao đối với sức khỏe người dùng. Một sản phẩm hoàn toàn từ thiên nhiên, là món quà thiên nhiên ban tặng. Yến từ thời xa xưa đã là món ngon, quý hiếm mà ít ai dùng vì quá đắt đỏ. Yến chất lượng – Bước đầu cho cách chung yến ngon là yếu tố để tạo nên hương vị tuyệt vời. Cách chưng yến ngon hay không còn tùy thuộc vào sự hiểu biết của bạn về nó. Làm sao để có thể chế biến đúng cách, an toàn mà vẫn giữ nguyên trọn vị ban đầu. Sau đây sẽ là cách chưng yến chất lượng – bước đầu cho cách chưng yến ngon của bạn.
Cách chưng yến ngon phụ thuộc vào công đoạn sơ chế ban đầu
Nếu muốn có một chén yến ngon chất lượng, vẫn giữ nguyên trọn vẹn dinh dưỡng của yến. Giai đoạn sơ chế cực kỳ quan trọng, quyết định độ an toàn của sản phẩm. Theo các chuyên gia đánh giá, tổ yến thô là dòng yến sở hữu hàm lượng dinh dưỡng nhiều nhất. Tuy nhiên để tự làm sạch nó trước khi thực hiện cách chưng yến ngon thì lại không hề đơn giản. Bạn có thể tham khảo các bước sơ chế yến sau đây để có thể làm sạch một cách tốt nhất.
- Bước 1: Bỏ yến vào tô, đổ nước sạch ngập yến ngâm khoảng 01 phút cho mềm.
- Bước 2: Lấy yến ra bỏ vào tấm khăn vải, trùm kín yến, sau đó bỏ vào hộp kín đậy lại.
- Bước 3: Đặt hộp vào tủ lạnh ngăn mát tủ 04 đến 06 tiếng.
- Bước 4: Lấy yến bỏ vào tô nước sạch, tách phần ít lông và nhiều lông ra nhặt.
- Bước 5: Bóp nhẹ Yến cho ráo nước rồi đặt vào dĩa trắng.
- Bước 6: Dùng nhíp nhặt lông và tạp chất ra khỏi tổ yến. Khi nhặt nhúng đầu nhíp đã có lông vào chén nước để lông dễ rơi ra khỏi nhíp.
- Bước 7: Rửa sạch lại phần tổ yến đã nhặt lông, bóp nhẹ yến cho ráo nước rồi tiến hành chưng.
Giai đoạn chọn nguyên liệu cho cách chưng yến ngon tròn vị
Để sở hữu được một món ngon chất lượng, giai đoạn lựa chọn nguyên liệu là vô cùng quan trọng. Do đó người tiêu dùng vẫn nên tìm hiểu kỹ công dụng cũng như cách dùng của nguyên liệu. Đó là cách giúp đảm bảo thực phẩm phù hợp với tình trạng sức khỏe của người sử dụng.
Mốt số nguyên liệu có thể kết hợp chung cho món yên chưng trở nên thú vị và thơm ngon.
- Táo đỏ: Táo đỏ có công dụng tốt cho huyết áp thấp, tăng cường khí huyết, tốt cho não bộ…
- Kỷ tử: Có tác dụng tốt cho mắt, khớp, phổi, huyết áp, làm đẹp da.
- Hạt chia: Hạt chia là loại hạt dinh dưỡng khá phổ biến, nó rất giàu chất xơ, chứa axit béo Omega 3, chứa chất chống oxy hóa, tốt cho răng, xương.
- Hạt sen: Hạt sen có tác dụng với giấc ngủ, tốt cho phụ nữ sau sinh và làm đẹp da…
- Mât Ong: Tạo vị ngọt thanh, tốt cho dạ dày, đại tràng, họng, sát khuẩn vết thương tốt, tốt cho mắt và làm đẹp da…
- Lá dứa: Có công dụng tốt cho thần kinh, huyết áp, khớp; loại bỏ cảm giác căng thẳng, lo lắng…
- Nhãn nhục: Bồi bổ sức khỏe; tốt cho tim mạch; giấc ngủ và cảm giác ngon miệng…
- …
Các cách chưng yến ngon chất lượng
Yến chưng tại nhà với lá dứa
- Ngâm tổ yến trong chén nước từ 30 – 45 phút để tổ yến mềm ra. Sau đó xé nhỏ sợi yến để yến được nở tơi đều
- Cho yến vào chén có nắp, bỏ vào nồi nước và tiến hành chưng cách thủy trong vòng 20 phút.
- Nấu sôi 2 lít nước nếu thích uống nước yến loãng, cho sẵn đường phèn vừa ngọt theo sở thích và một ít nước lá dứa xay. Khi nước sôi, vặn nhỏ lửa, cho phần yến đã chưng chín vào, đậy nắp để sôi thêm 5 phút.
- Sau khi nước yến nguội, chiết ra chai để tủ lạnh uống dần.
Yến chưng với các nguyên liệu thập cẩm như táo đỏ, kỷ tử, hạt sen, …
- Hạt sen khô rửa sạch và ngâm với nước khoảng 1 giờ. Vớt ra cho vào nồi nước đun sôi cho đến khi hạt sen mềm.
- Khi hạt sen mềm, cho táo đỏ, kỷ tử, long nhãn vào và đun tiếp 10 phút. Để lửa nhỏ cho hỗn hợp chín đều.
- Cho tổ yến đã chưng với đường phèn vào chung hỗn hợp và đun thêm 3 phút. Sau đó, tắt và bỏ hạt chia vào là đã có được thành phẩm đầy dinh dưỡng. dinh dưỡng.
Yến Hoàng Mai Phát – Cung cấp sản phẩm bổ dưỡng
Tóm lại, cách chưng yến ngon không khó, chỉ cần biết sơ chế và chế biến cẩn thận là điều quan trọng. Đặc biệt, sản phẩm Yến của nhà Yến Hoàng Mai Phát cam kết 100% từ thiên nhiên. Là địa điểm cung cấp sản phẩm chất lượng và uy tín trong nhiều năm nay. Với phương châm Yến là quà tặng cho sức khỏe vàng của người tiêu dùng. Ngoài ra còn có các chương trình ưu đãi, hỗ trợ khách hàng khi cần. Nhanh tay mua hàng tại Yến Hoàng Mai Phát và dành chút thời gian bồi bổ cho bản thân.
THÔNG TIN LIÊN HỆ
Yến Hoàng Mai Phát – Quà tặng cho sức khoẻ vàng
Địa chỉ: 423 Điện Biên Phủ, phường 3, quận 3, tp. Hồ Chí Minh
Hotline: 028 2212 9080
Website: yenhoangmaiphat.vn